Le restaurant de quartier IRIS est un restaurant comme les autres : une salle, une carte, une cuisine, des cuistots, des serveurs… Pourtant il est différent car il a une particularité : il insère.

Il est localisé au pied d’un immeuble du quartier du Beau-Marais,.

Depuis cette année, un partenaire fidèle – la Protection Judiciaire de la Jeunesse – a choisi de nous accompagner d’une manière plus étroite en déléguant un éducateur à temps partiel sur le fonctionnement du resto.

Un éduc qui cuisine, qui sert en salle avec les jeunes dont il a la charge, voilà une situation nouvelle et des rapports différents qui se nouent : il s’en dit des choses pendant un service ! Et ce stress qu’on parvient à gérer quand le resto est plein, c’est autant de pris pour le jour où il faudra gérer du stress dans d’autres circonstances … Les jeunes accrochent, font de leur mieux, et l’assiette s’en ressent. Ce n’est pas cher, c’est chaleureux, c’est à la bonne franquette, mixité sociale ça s’appelle en  langage centre ville.

Le public en insertion accueilli par l’association est composé de 3 bénéficiaires du RSA et de 4 jeunes suivis par la PJJ, en effectif moyen.

Les résultats en accès à l’emploi sont de l’ordre de 50 % pour les adultes. Quant aux jeunes, la plupart reprennent une formation après cette phase de stabilisation souvent salutaire face à des problèmes de justice qui avaient tendance à s’accumuler, ou des difficultés d’ordre familial particulièrement lourdes.

La capacité du resto est de 19 couverts, il propose une carte de type petite brasserie traditionnelle à des tarifs particulièrement avantageux.

On y croise des préfets, des chanteurs de charme, des  directeurs de centre culturel, des retraités de chez Meccano, des footballeurs finalistes de la coupe de France, et surtout des Fanfan, Kamel, Brigitte,Alain…

Le resto IRIS et l’association bénéficient de financements de l’Etat, de la Ville de Calais, du Conseil Général, du Fonds Social Européen et de partenaires bancaires véritablement engagés dans un soutien à l’économie sociale et solidaire : Inseraction, Caisse d’Epargne, Crédit Coopératif.

Téléphone : 03 21 82 76 73

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